直接用漏勺舀就可以了,漏勺就会把水滤掉。
漏勺是做饭用的工具,勺子形状,但中间有很多小孔。用来捞东西的。跟笊篱差不多。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。
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