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烤羊腿用前腿还是后腿

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烤羊腿用前腿还是后腿

前腿好一点。

个人感觉前腿要比后腿好吃一点。后腿上的肉比较多一点脂肪含量少,烤好了之后也就是皮跟上面一点肉好吃,里面的就很一般了,肉发柴。

前腿肉含有肥肉烤好了吃起来感觉皮跟肉都一样,有一种焦焦的感觉,吃着脆脆的,口感比后腿好很多。所以前腿要比后腿好吃。

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