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油渣芹菜馅怎么做

来源:欧得旅游网

主料

芹菜300g

辅料

食盐适量

香菜适量 鸡蛋1个

步骤1

猪油渣其实就是把肥肉完全榨干油,就是这个样子滴,刚炸出来脆脆的很香,做汤做馅儿可以调味。而且油脂含量比猪肉少很多了

步骤2

将芹菜洗干净,焯水挤干,切碎,将猪油渣切碎,猪肉切丁,加入适量香菜末,在放入少许盐、鸡精,磕入一个鸡蛋搅拌至均匀。饺子馅儿就完成啦

步骤3

饺子皮是面粉店里买的,长方形,很薄,吃起来口感还蛮好的

步骤4

齐上阵包饺子,饺子皮店里用面粉扑过,叠在一起也不会粘连

步骤5

沸水煮饺子,20分钟左右就出锅开吃啦,放大看饺子还是挺晶莹的!

油渣芹菜馅怎么做

步骤 1

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油渣子放入葱末,姜末,酱油,盐,花椒粉搅拌均匀

步骤 2

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芹菜切碎

步骤 3

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和好面装入保鲜袋醒一醒

步骤 4

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芹菜和油渣子搅拌均匀

步骤 5

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水饺包好了,下锅煮熟来吃

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