食道癌是一种比较常见的疾病,而且日常的饮食对于食道癌患者来说也是非常关键的。大家知道食道癌患者吃什么吗?食道癌患者不能吃什么呢?下面就让小编为大家一一介绍吧。
食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病变,由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。
诱发食道癌的因素主要是日常不良饮食习惯,有着非常大的关系。因此食道癌改变饮食习惯和结构显得尤为重要。
食道癌患者的饮食应以高营养、高蛋白、易消化为主要原则,食道癌患者宜多食具有抗食管癌作用的食物,如橘子、苹果、猕猴桃、无花果等;宜多食能改善吞咽困难的食物,如荔枝、核桃、韭菜、牛奶等;宜多食可改善胸痛胸闷症状的食物,如韭菜、无花果等;宜多食能改善便秘症状的食物,如蜂蜜、海参、无花果、核桃、苹果等;宜多食能改善呃逆症状的食物,如荔枝、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜等。
而由于食道癌的发病容易导致食道变得狭窄,这样患者会对一些冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉。避免进食冷流食,放置较长时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝,进食以温食为好。
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