任何保健品期都有一个比较适合的食用时间段以及食用环境，可以较好的发挥其功效作用。鹿茸是一种具有很高价值的保健品。那么，鹿茸什么时候吃，如何吃呢？
根据现代科学分析，鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明，它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力。这与中医以它作为强身、补血、养颜防老补药的看法，不谋而合。
鹿茸什么时候吃？鹿茸一年四季都可以使用，而且不同的季节使用具有不同的滋补效果，是一种适用范围非常广泛的滋补品。在这里介绍几种比较常见的鹿茸食用方法给大家：
1、鹿茸壮阳药酒，做法：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，;亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。 禁忌症高血压患者勿饮。
2、鹿茸炖鸡：食材：鹿茸2克，母鸡半只或1只。做法：1.将母鸡宰杀去毛及内脏后切块，用沸水飞水后捞出;2.把1中处理的鸡块和鹿茸一起放入炖盅内，先武火煮沸，然后文火炖煮1小时，至鸡肉烂熟后食用。此菜有助于补肾虚引起的怕冷、失眠、头晕。