隆起的下腹不美观,隆起的小腹在别人面前真的不好意思。那么什么食谱有瘦小腹的功能呢?其具体的做法是怎样的呢?
凤爪瘦身菜能清热润燥,润肤养颜,生津止渴,适于干燥季节饮用。具有良好的小腹减肥功效。其具体做法如下:
做法:凤爪洗净斩去趾尖,放入沸水焯一下,捞起沥干水。香菇用清水泡发,去掉蒂部,在菇面划十字刀。红枣洗净沥干水。竹笋洗净切成片,放入沸水中飞一下水,捞起沥干水待用。锅内注入500ml清鸡汤和2碗清水,放入笋片、凤爪、香菇和红枣,加盖大火烧开,转小火焖煮45分钟。 洒1/6汤匙盐拌匀入味,即可装盘。
便利小贴士:
1、凤爪和竹笋烹调前,应放入沸水中飞一下水,既可除去凤爪的腥膻味,还可去掉竹笋的涩苦味。
2、清鸡汤已有咸味,起锅前放少许盐吊味就行,将它与凤爪、笋片同炖,汤味会鲜美入味。如果没有鸡汤,用其他高汤代替也可。
3、鲜竹笋适合与肉类同烹,可增加其鲜美口感,炒、烧、煮、煨、炖等皆相宜。
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