用料：西红柿3个，糖1小勺，大头菜半个，耗油1勺，味极鲜1勺，盐适量，姜葱末适量
步骤：
1、准备好食材。
2、大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。
3、一勺味极鲜，一勺耗油，少许盐，一小勺糖调好汁。
4、姜，葱切末备用。
5、锅中烧热油煸香葱姜。
6、大头菜丝入锅大火翻炒至变软。
7、加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。
8、西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁翻炒几下即可出锅。
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