可以。在面汤不烫手的情况下，l将面汤倒入干面粉里，然后加入酵母粉，下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发至两倍的大，然后该蒸馒头啦.花卷，或包子啦，就看自己喜欢什么了。一般来说，面汤发面，要比清水发面快，而且馒头吃起来口感好
面汤可以发面吗
我觉得不可以，因为面汤它没有具备发酵的酵素。我老家河南，我婆婆经常用面头发面，就是每次发面的时候留一点发好的面放冰箱，然后下次发面的时候再效一起发，但是这个保质期不是很长，也可以把一些面头晒干，下次发面时候再泡一点水再发面，这个比外面发酵粉发的面好吃多了。
面汤可以发面吗
不可以，面汤里面没有酵母菌，它只会发霉，不会发酵，而且放时间长了会细菌超标，对身体有害。
因为面汤经过加热到沸腾的过程，所以酵母菌会失去活力和繁殖机会，留下的都是耐热菌群，这类细菌多半对身体不好。我们发面可以自然发酵，是因为空气中的酵母菌会落到面团上，在合适的环境下快速繁殖，让面团发酵