1、用料:面汤菜1份、蒜5瓣、味极鲜4勺、醋7勺、耗油5克。
2、将面汤菜多洗几遍,一定要洗干净。
3、水开之后放入面汤菜焯水,水开就行。
4、焯水后捞出放凉,稍微攥一下水。
5、将蒜拍成末大点也没事,放入味极鲜、醋、耗油。
6、将调好的凉拌料倒在已经凉了的面汤菜上搅拌均匀即可。
面汤菜咋做好吃
做面汤菜最好准备用生菜,油麦菜或者少许鲜嫩生菜芯。用自己做的手擀鸡蛋面,味道会很好。水来吧面捞出来,放在冷水里,以免沾连。
然后用油热爆香葱段后加入青菜炒香,放入自己喜欢的调味料,加适量煮面的汤水,原汤化原食,把煮好的面放进去,煮一会,出锅的时候撒上葱花好吃的面就成了。
Copyright © 2019- ovod.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-4
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务