可以。
果实所处的环境温度越高，也越能够加快果实成熟的速度，因此也是可以将人参果放在太阳下面晒来进行催熟的。
做法：
将人参果放在纸箱中，盖好盖子，将纸箱放在太阳下面晒。
注意不要直接将人参果放在太阳下面晒，这样容易将人参果晒皱巴、令其中的水分减少。
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