甜菜粉味道难闻有两种原因，一是因为甜菜生长在泥土中，尤其根部是泥土味道最大的，所以会有一种难闻的味道。
二是因为甜菜收割后需要储存会浸泡大量的药水，这些药水的味道会渗透进皮里面，不清洗磨成粉后药水的味道就会散发出来，所以有难闻的味道
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