肾不好可以吃黑豆吗黑豆对肾好吗

来源：欧得旅游网

黑豆对肾好吗？肾不好可以吃黑豆吗？黑豆具有养肾补虚、润肤排毒的功效，很适合肾病患者食用。

性味归经：性平，味甘，归脾、肾经

推荐用量：每日不宜超过30克

最佳烹调方法：煮，打豆浆

养肾功效

黑豆被古人誉为“肾之谷”，其不仅形状像肾，还有补肾强身、解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的功效，特别适合肾虚患者。黑豆含有花青素，是很好的抗氧化剂，能够清除体内的自由基。

宜忌人群

宜食人群：体虚、脾虚水肿、脚气水肿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。

忌食人群：黑豆不易消化，肠胃不好的人不宜多食。

这样搭配肾脏好

黑豆+莲藕健胃益肾

黑豆与莲藕一起食用可以滋阴补虚、止血健胃。

黑豆+橙子促滋补肾气

促进食欲，滋补肾气，有助于黑色素代谢，改善肤质。

黑豆枸杞汤

材料：黑豆30克、枸杞子20克。

调料：盐或白糖。

做法：

1. 黑豆洗净，在清水中泡涨；枸杞子洗净。

2. 锅置火上，倒入适量水煮沸，放入黑豆、枸杞子大火烧沸，小火煮至熟透，加盐或白糖调味即可。

黑豆炖羊肉

材料：羊肉400克、黑豆30克、枸杞子20克、山楂10克。

调料：姜丝、盐、料酒。

做法：

1. 羊肉洗净，切块，放入锅中煮沸，捞出冲净；黑豆洗净，入水中浸泡4小时；枸杞子洗净；山楂洗净，去核，切片。

2. 锅置火上，加入适量水，放入羊肉块、姜丝、黑豆、料酒大火煮沸后，改用小火炖至八成熟，加入枸杞子、山楂片、盐，炖至熟即可。

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