虫草花如何食用呢

来源：欧得旅游网

虫草花是一种四季都可以吃的滋补保健品。它是一种特殊的中药材，为中国医药的发展呈现着它的独特魅力，为大多数人们所喜爱。可补肺益肾，强身健体，是很好的补品，那么，虫草花如何食用呢，哪种食用方法好？

虫草性味甘温，归肺、肾经。其功效为补肺益肾，化痰、平喘，可治疗久咳虚喘、阳痿、腰膝酸软等病症。它在保健方面也具有很好的作用，有利于抗疲劳、延缓衰老、强身健体，是老年体弱者和病后、产后体虚者的调补佳品。

虫草花如何食用呢？冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补，但是不存在哪种食用方法最好这一说，每一种食用方法都有其特色与功效。教大家几种比较简单的食膳方：

1、虫草花百合猪肺汤

原料：虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个。做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。功效：润肺养肺、止咳化痰粥、美容

2、虫草花养颜美容汤

原料：虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个。做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑

3、北虫草火锅

按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4-6人吃火锅，可以加入12克北虫草。