古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。哪个牌子的芡实好？网上咨询购买有保障吗？
中药是我国独有的，所以有很多的厂家都会研制中药，所以很多的朋友都想知道哪个牌子的芡实好，以目前的销售来说是广东志康药业股份有限公司的苗二堂的芡实为好。其实每一家的厂家所研制的中药都是一样，不一样的只是在于那些药材的产地不一样，所以质量好，不论是哪个牌子哪个厂家。
芡实的吃法很多，其中比较常用的有做菜，煮汤，煮粥，打粉，泡酒等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。芡实的食用营养分析：1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
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