适合的人群有哪些

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卵磷脂是脑神经细胞膜的重要组成部分，对人体细胞的生长、代谢以及调节心脑器官的生理功能起着重要作用。那么，卵磷脂可以帮助哪些人群呢？适合的人群有哪些？

卵磷脂在我国也只是少数人享用的贵族食品，而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂;煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味宜人。营养知识：美国把“卵磷脂、维生素、纤维素”作为三大保健品，称卵磷脂为“生命基础物”。最早是在鸡蛋黄中发现卵磷脂，同时蛋黄中的卵磷脂有效成分也是最优质的，但是目前人们主要是从大豆中提取卵磷脂，其特点是不含胆固醇。

卵磷脂主治功效有：1、可以调节人体代谢、增强体质。2、可以消除大脑疲劳、提高记忆力。3、可以降低血液中胆固醇、血脂的含量，预防动脉粥样硬化。4、可以保护肝脏、防治脂肪肝。5、可以防治胆结石。6、对心脏健康的积极作用。7、胎、婴儿神经发育的必需品。8、消除青春痘、雀斑并滋润皮肤。9、预防老年痴呆症的发生。

卵磷脂适合的人群有： 1、“三高”人群，欲防治。心脑血管疾病者。2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。3、过量饮酒或肝功能失常者。4、胆结石患者。5、糖尿病患者。6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。