卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。卵磷脂有毒副作用吗，安全吗？
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质。同时，卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
卵磷脂属于保健品，并无任何的副作用。卵磷脂主要用于动脉粥样硬化(动脉硬化是动脉壁增厚、变硬而失去弹性，可累及大、中、小三类动脉)，急、慢性肝炎(肝炎，通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物和毒物、酒精等，侵害肝脏，使得肝脏的细胞受到破坏)，脂肪肝(脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变)，肝硬化(肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害)，神经衰弱等。卵磷脂虽说长期使用也没问题，但是，为了避免耐药性和依赖性，最好还是不要经常使用。
同时，经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。