1、将干笋根部朝内放入保鲜袋里面后，挤出保鲜袋内的空气，再将袋口扎紧，之后将干笋放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。
2、此外也可以将干笋放在阴凉、干燥、通风的地方保存，干笋也能在很长一段时间内不出现变质的现象，因为干笋这类干制品本身就不容易变质。
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