贡菊的食品标准是指贡菊产品生产中必须达到的标准和要求，包括贡菊的品种、栽培方法、采摘时间和方式、加工工艺、质量控制等方面。其中，最关键的食品标准是质量标准和安全标准。
质量标准包括外观、气味、色泽、口感等方面的要求，确保贡菊的品质符合消费者需求；安全标准则关注贡菊产品中残留农药、重金属等有害物质的含量，确保消费者食用后的安全性。除此之外，还需要符合国家的相关食品法律法规规定，包括产品标识、生产许可证等。
在饮用清茶方面，贡菊的标准是，只有采摘时间在清明节前后的嫩芽经过特殊制作工艺而成的茶叶才可作为清茶原料。而清茶必须符合清新、嫩绿、绿亮、叶肉厚等要求。同时特别强调了清茶应该无污染，质量稳定，安全卫生。
此外，贡菊的标准也对其它种类产品有所要求，如蛋糕、饼干等，对来源、制作等进行了规范。这些标准都是为了保证产品的品质和安全性，让消费者有更好的食用保障。
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