黄杞子泡水喝有多种功效，包括：
1.养肝明目：黄杞子含有丰富的维生素A，对视力有很好的保护作用，能够明目。
2.提高免疫力：黄杞子中含有的多糖物质和维生素C，能够提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3.抗衰老：黄杞子中含有的多种营养成分，具有很好的抗氧化作用，能够有效延缓细胞老化，对抗衰老有很好的帮助。
4.调节血糖、血脂：黄杞子含有的多种活性成分，能够帮助调节血糖、血脂的水平，降低胆固醇，预防糖尿病和心脑血管疾病等。
5.补肾壮阳：黄杞子具有补肾益气、养阴润燥等功效，能够起到补肾壮阳、延缓衰老的作用。
总之，黄杞子泡水喝对身体很有好处，可以常年饮用。