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金银花茶叶杀青最佳方法

来源:欧得旅游网

金银花茶制作的杀青方法有以下几种:

1. 烘干法:将新鲜采摘的金银花放入烘干机中,以100度左右的温度烘干20-30分钟,杀青完成。

2. 蒸汽法:将新鲜采摘的金银花放入蒸汽锅里,以100度左右的温度蒸5-10分钟,杀青完成。

3. 砂锅法:将新鲜采摘的金银花放入砂锅里,用中小火慢慢烘烤,直到花瓣变干,杀青完成。

4. 烤箱法:将新鲜采摘的金银花放在烤盘上,放进烤箱中以100度左右的温度烤15-20分钟,杀青完成。

注意事项:

1. 烘干时间不宜过长,否则会降低茶叶的品质。

2. 杀青后需要对茶叶进行筛选,去掉杂质。

3. 杀青后的茶叶要在通风干燥处晾晒,使其完全干透,以便后续加工和保存。

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