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订蛋糕的奶油选择 订蛋糕什么奶油不腻好吃

来源:欧得旅游网

1、市场上用来做蛋糕的奶油一般是植物奶油和动物奶油,植物奶油是从植物脂肪里提取出来的,动物奶油是从动物脂肪中提取出来的,一般来讲动物奶油是吃不腻的,而且因为动物奶油品质都比较好,经常吃动物奶油的蛋糕也不会对人体造成很大的伤害,所以人们在选购的时候应该首先选择动物奶油蛋糕。

2、植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。

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