萝卜清洗干净，削皮。
将萝卜切成条。
生姜切丝，大葱切碎。
锅里倒油先爆香葱姜。
放入萝卜条同炒。
加入适量米醋。
适量酱油。翻炒均匀。
加入没过萝卜条的清水。
放入粉条。
等粉条变软后，放适量豆瓣酱，转中火慢慢炖。
等水收得差不多时，加适量盐和十三香调味，继续炖。
炖至汤差不多收干即可关火。
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