人体器官中，肾脏犹如下水道，具有清除排泄的能力。当肾脏出现病变时，人体对一些物质的清除能力就会下降。肾脏病病人常常合并一些代谢的紊乱，如氨基酸成份的异常、糖耐量异常等，因此患者需要在饮食的结构和食量上做出调整。那么慢性肾炎病人的饮食应如何注意？
慢性肾炎临床表现多种多样，可有普通型、肾病型、高血压型及无症状型等。严重者可有血尿、蛋白尿、浮肿、高血压、贫血甚至肾功能损害等症状。轻型可无症状，病程长短不一，恶化发展快者可于起病数月进入尿毒症期，轻者也可自行痊愈，也可持续一年以上甚达数十年不等。病情进展缓慢，相对稳定。饮食要求应根据病情发展的不同阶段及临床表现区别对待。
1、无症状。血尿、蛋白尿不多（每日1--2克），可给一般饮食，略限盐。
2、尿蛋白较多，血浆蛋白低下，无氮质血症可适当增加蛋白供给，以每日每公斤体重1克，定期检查肾功能状况，随时调整蛋白入量。
3、肾功能减退者则应限制蛋白进量。每日控制在（包括主食所含蛋白质）30--40克。轻度肾功能减退可按每日每公斤体重0.7--0.8克供给。在限量范围内选用优质蛋白食品如奶蛋瘦肉等，最好占全日总量的50%以上为好。
4、钠盐摄入取决于浮肿程度和高血压，总原则以淡食为宜。
5、血钾高者要慎用选择含钾高的蔬菜水果。
6、高脂血症要采用少油低胆固醇饮食。
7、忌用酒类饮料和刺激性食品。
通过上面的详细介绍，相信患者朋友应该了解慢性肾炎病人的饮食应如何注意。患者要针对自身具体病情状况，找到慢性肾炎饮食如何控制，从而做好预防措施，这样才能起到真正的预防作用。