蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接人口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人为损失。
新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌(家庭可用酒精)后存人冰箱中贮存，平时根据需要按量取用。食用时可直接人口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。
食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：将干燥的蜂花粉对人等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状;放人低温冰箱(调至- 15℃以下)冷冻2~3日;从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来;静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理;取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需理;取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。
蜂花粉的食用时间：食用蜂花粉以早晚空腹时效果较好，空腹食用有利于消化和吸收。有少数人空腹食用蜂花粉会胃痛，可以放到饭后食用，等身体逐渐适应以后，再放到饭前食用。
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