随着现代社会生活水平的提高，饮食结构的改变，痛风的发生率大大增加。广大通风患者都到处找治疗痛风的方法，也会在食物上下功夫，那么痛风饮食护理有哪些？还需要定时查尿酸？
痛风病患者除药疗及药膳外，平时应遵守一定的饮食原则。首先在饮食中应少吃含嘌呤多的食物，如动物内脏、禽畜肉、菜花、菠菜、豆类、蘑菇等；可食用含嘌呤较低的食物，如蛋类、牛奶、面粉、玉米、藕粉、洋白菜、西红柿、黄瓜等新鲜果蔬。
第二是蛋白质及脂肪要适量，控制在每天每公斤体重0.8～1克蛋白质，以植物蛋白为主，若要食肉，也必须煮沸弃汤后食用。脂肪会减少尿酸的排泄，所以也要限量。
第三是要大量饮水，每天饮水量保持在2000毫升以上，补充水分可促进尿酸的排泄。第四是忌食兴奋神经的食物，如酒、浓茶、咖啡、葱、姜、蒜等，尤其是酒会诱发该病急性发作，啤酒与海鲜更不可同时食用，因为会导致血尿酸突然增高而诱发痛风。最后要保持标准体重，超重和肥胖也易导致痛风急性发作。
治疗痛风，在止痛同时，还要注意溶解尿酸结晶，降尿酸，才能达到好的治疗效果，减少或者不复发。
定时查尿酸，中老年人、脑力劳动者、贪洒嗜肉者及肥壮者。尤其是有痛风宗族史的人，都应誉惕发作痛风的可能性，定时到医院查看血清尿酸。每100毫升血中尿酸，男性不该超越6毫克，女性绝经前不该超越5毫克。
以上就是关于痛风相关信息的介绍，同时我们要多留意这个疾病，了解更多的相关信息，让患者得到更好的治疗，避免再次受到疾病的困扰。