痛风能不能吃醋

来源：欧得旅游网

痛风是人体嘌呤代谢异常所致的一组综合征，高尿酸血症是其病变发展中的一个阶段。因此在日常饮食中就应注意嘌呤的摄入。那么痛风能不能吃醋？痛风有哪些东西不能吃？

痛风发病的罪魁祸首是血尿酸增高，尿酸为酸性，当进食酸性食物使人体的体液环境呈酸性时，可竞争性地导致尿酸排泄减少，而使血尿酸增高，因此，痛风患者不宜进食酸性食物，但是酸味的醋，其实是碱性的食物，因此痛风患者是可以吃醋的。

既然醋是能够吃的，那么有哪些东西是不能吃的呢？

1、酸性食物：酸性食物的进食会导致痛风病人体内的酸性会增加，提高尿酸的浓度，可以造成患者体内的代谢出现异常现象，而且还会导致酶活性的下降，致使生理不平衡现象，所以说酸性食物是痛风病人不能吃的。

2、高嘌呤食物：由于嘌呤食物是主要产生尿酸高的食物之一，为了不出现更多的尿酸，痛风病人一定不要吃高嘌呤食物，而且临床中很多痛风病人出现病情复发现象都是由于高嘌呤食物引起的，所以痛风患者一定不要在生活饮食中吃高嘌呤食物。

3、少吃辛辣的食物：辛辣刺激性食物以及酒精的作用都会导致痛风病出现复发现象，刺激患者体内抑制尿酸的排放，导致短时间内出现尿酸偏高，从而引起痛风病的发作。

以上是关于痛风患者能不能吃醋以及相关的饮食介绍，希望能解答大家的疑问。