怎么判断醋变质了

来源：欧得旅游网

看标签，看泡沫，尝口感。
1、购买食醋时首先查保质期和产品标准号，注明是GB18187即为酿造食醋，通常保质期为6个月到一年左右。
2、摇一摇的方法是最简单有效的。品质好的醋会有一层细小的泡沫浮在上面，能持续较长时间；而变质的醋则会有大泡沫泛起，而且很快消失并伴有沉淀物。
3、直观醋的成色，质地醇厚、颜色浓重者为好醋，在口感上，发酵成熟的醋口味更回味悠远，变质醋味道尖锐，酸味刺鼻且口感异常。

违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务