苹果中含有增强记忆力的微量元素是

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锌。
苹果中含有丰富的维生素和微量元素，适当地吃一些苹果，能够起到补脑养血的作用，而且可以提高记忆力，有助于自身的健康。日常做到营养均衡，尽量不要吃单一食物过多，防止导致营养缺乏。锌（Zinc）是一种化学元素，化学符号是Zn，原子序数是30，在化学元素周期表中位于第4周期、第ⅡB族。锌是一种浅灰色的过渡金属，也是第四常见的金属。

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