PEA与好心情有关，当心情好时，会大量释放。所以吃小巧克力会产生PEA，可可中富含的镁和锌等矿物质，有助于产生其他“感觉良好”的大脑化学物质。
人在恋爱时会产生一种最基本的物质“phenylethylamine”（苯基乙胺），简称PEA事实上PEA是一种神经兴奋剂，它能让人感到一种极度兴奋的感觉，使人觉得更加有精力、信心和勇气。由于PEA的作用，人的呼吸和心跳都会加速，心跳加快，手心出汗，颜面发红，特别是瞳孔会否放大是判断真爱还是敷衍的最佳标准。
多巴胺，实际上，是大脑分泌的1种神经传导物质，主要功能是帮助细胞传递脉冲信号。多巴胺的发现者，瑞典哥德堡大学药理学专业的卡尔森教授，因为成功破解脑神经信息传导的蛋白质分子机制，于2000年获得诺贝尔奖，多巴胺也因此名声倍增。
不过，多巴胺，是去甲肾上腺素合成的前体，主要负责兴奋信息的传递，并且与成瘾有关，其实，只要经历刺激或挑战，就会分泌多巴胺，引起心肌收缩力和输出量的增加，同时，带来脑血管扩张和血流量的上升。
