一斤一片 。
主料:牛心、大虾
辅料:各种维生素、大蒜或大蒜素、螺旋藻、虾青素、蔬菜、鱿鱼、龙利鱼、牛肝等等。
注:取虾仁的方法:如果大家选择的是大虾,可考虑先把虾头转半圈然后往外拽,此举会连同虾线一起拽出来。然后从虾头往下数,剥掉第三个关节的壳,然后掐住虾尾,虾仁就剥出来了。
注意
龙利鱼不建议大家添加,容易污水,除非你能买到正品龙利鱼。或者可以考虑墨鱼、鱿鱼等,脂肪少的鱼只都是可以列入考虑的。
适量增加黏性大的食料。譬如大虾、鱿鱼等,或者像做包子馅的打筋上劲儿方法,朝一个方向转圈搅拌,再或者调整牛心和大虾的比例,尽一切可能保证牛心和大虾超级粘。
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