三年级上册第五单元作文14篇(传统文化)
包汤圆
史一鸣
今天是正月十五,是团圆的日子,所以我们家吃汤圆。
我们准备了一袋芝麻和糯米粉,外婆把糯米粉放在碗里,倒点水压来压去,直到软了为止,汤圆皮搓好了,就开始包汤圆。我们把芝麻搓成球,把皮包上去,捏成熊猫形,耳朵大大的,眼睛黑黑的,鼻子小小的,做到一百一十个。
我对外婆说:“今天我来煮汤圆好吗?”外婆说:“好哇!等水开了我来教你。”水开了,我不等外婆教就往锅里撂了一个汤圆,结果把开水溅到了脸上,烫得我叫了一声:“哎呀”。后来,外婆叫我把汤圆顺着锅边往下滚。还是外婆的办法好,果真一点都不溅水。外婆对我说:“汤圆漂上来三次,放点水就熟了。”过了一会儿,汤圆真的漂上来了三次!我高兴地喊:“外婆,汤圆熟了!”我叫大家一起吃自己煮的汤圆,我觉得特别香。
包饺子
许式鑫
每到除夕夜晚,家家户户可热闹了,因为除夕就是一个团圆的日子。家人们聚在一起吃中国传统的食物——饺子和汤圆,我们家吃的就是饺子。
周六晚上,我和爸爸妈 妈决定吃自己包的饺子。
我们准备了肉、玉米、搅拌过的鸡蛋、水还有饺子皮。我拿起一张饺子皮,把馅儿放了进去,但是不知道怎么收边,妈 妈看到我一脸不知所措的表情就过来教我怎样收饺子边。妈 妈说:“用手指沾一点水,在饺子边上抹一圈,然后对折按住就行了。”我按照妈 妈的说的做了起来,水一抹,双手拿着饺子,然后轻轻地按住往中间一推,哈哈,被我做成了一个熊猫的形状。
我们做了好多,这时水也开了,就把饺子放到锅里煮,饺子一会儿就浮上来了。最有趣的还是爸爸包的饺子,奇形怪状的。我把饺子捞出来,一阵阵香味扑鼻而来,轻轻一咬汁都流出来了,好吃极了。
以后每到除夕的夜晚,我都要和家人在一起吃自己包的饺子。
包饺子
23号 黄凯
大年三十, 外面北风呼呼,屋子里却暖暖和和的,笑意浓浓. 忽然一阵让人馋涎欲滴的香味飘来, 原来是饺子出锅了呢. 大年三十全家一起动手包饺子, 这可是我们家的传统项目哟!
我们冒着严寒出去买了面粉,肉,芹菜,香菇等.一到家便开始做了起来,我们先把面粉倒到面盆里,再放一点温水,就开始揉面团了,这个阶段要消耗很多时间,我们揉了半个小时终于揉好了. 我和爸爸一起分工,爸爸把面团弄成一个个小圆块,我负责把他们擀成一张张薄薄的面皮. 我先洒了些面粉在面板上,然后把小块面团放在面板上,然后用擀面板把小面团滚成薄薄的面皮. 接着就可以开始正式包饺子了.
爸爸先拿着面皮,把剁好的馅放到面皮上,接着在面皮边缘擦一点水,把两边合上,这样一个饺子就做成了. 因为我们是第一次包饺子,没有经验, 我包出来的第一个饺子,馅露得很厉害,爸爸也是这样. 原来是皮的韧性还不够.怎么办呢? 我们开始担心像这样的面皮包出来的饺子放到水里煮的话,到时饺子的皮都会破了,散开来. 于是我们仔细考虑现在的状况,决定把饺子的做法改成煎饺,这样就不容易破了. 于是爸爸建议我们先包几个去煎了试试好不好吃. 结果一盆饺子刚搬出来,我们就闻到一股香味, 大家一起纷拥而上,很快就把一盆饺子吃完了. 尝到甜头后,我们一下子信心大增, 一口气做了好几盘. 我们一个个吃得肚子滚圆滚圆的, 我感觉再吃一点我的肚子就是爆炸了.
通过这次包饺子, 我知道了事情并不是总能顺利按照我们原定的想法来, 当出现意外情况时,我们不要火冒三丈,强制去完成它, 而是要懂得随机应变,改变策略. 妈 妈夸我过年了,果然长大了,包饺子都能学到这么多知识.看来过年包饺子这个传统项目真是应该好好流传下去呢.
包水饺
304班 丁润玺 18号
包水饺喽!外公、爸妈还有我要一起包水饺啦!外公说水饺的历史可悠久了,起源于东汉,是古老的汉族传统面食,深受老百姓的喜爱,是中国北方地区每年春节必吃的食品,这是我们中华的传统美食。这么重要的美食我们要好好的试试手了,我们先洗好手,擦好桌子、准备好面粉、水、干净的毛巾,开始我的第一次包水饺之旅。
外公是个包水饺的高手,面粉皮就由他来搞定。只见他拿出一个脸盆,把面粉倒进盆里,先加一碗水,然后用一只手使劲地揉面粉。因为水的作用,面粉渐渐成团了,但是还有一半面粉没成团,外公再往盆里加半碗水,没过多久面粉都成团了。
我先拿出一小段面团,放在桌子用两手推来推去,可是面团不听我的话,怎么也推不好,结果还是外公帮忙推好了,推成了一条长条。再用刀把推成棒型的面团切成一段段小面柱。现在开始用木棒擀皮子啦,我也拿了一小段学着大人的样子来擀,我手忙脚乱地努力着,以为大功告成,一看,水饺皮应该是圆的,却被我擀成正方形啦!妈 妈头一抬看见我脸上已经成大花脸,她哈哈大笑,笑得我脸都红了。
妈 妈拿出早已准备好的肉馅,开始正式包啦。我夹了一小块肉放进擀好的皮子中心,然后把皮子对折用手使劲地捏,捏啊捏,可是怎么也捏不成型,好奇怪啊!外公笑着说要用手指蘸点水这样面皮就容易粘合上了。原来如此,不愧是高手啊!外公轻轻一捏,一推,一折,一个个漂亮的水饺就整整齐齐地摆在了毛巾上。我也学着外公的样子包了很多个水饺,有山角形的、长方形、圆球型、飞碟型可好看了。可是没想到,我的水饺下锅后,没多久就直接爆开了,锅里一团糟。而外公的水饺慢慢地浮出水面,变得又白又胖,一股股香味扑鼻而来。我的水饺好看不中用啊!
开吃喽,妈 妈调好了酱料,我先闻了一下,“姆。。。”好香啊,再轻轻地咬下一个边角,往里面吹了吹,一口塞进我的小嘴里,味道太好了,嚼起来又香又嫩,我一口气吃了好多个!
好有趣的包水饺!好美味的水饺!把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮里!更是祝福我们“喜庆团圆”和“吉祥如意”!这么有意义的饺子我下次还要包!
包汤团
304 何羿言
汤圆是我们南方人最喜爱的点心。除夕晚上,家家户户都要吃汤圆、包饺子,我们家也不例外。爸爸妈 妈和我围坐在餐桌旁一起做汤圆。
首先,妈 妈让我把糯米粉放到刚洗干净的面盆里,中间挖个小坑,放了一个鸡蛋,用筷子用力搅拌均匀。接着,妈 妈又帮我放了一点温水,我又用力搅拌,然后用手揉面团。我揉啊揉,糯米粉一会儿被我揉成圆形的,像一个巨大的珍珠;一会儿揉成椭圆形的,像一个白色的橄榄球;一会儿又揉成长长的一条,像一条恐怖的毛毛虫,我感觉自己像一个魔法师。看到我大功告成,妈 妈把三分之一的面团放到煮开的水里把它煮熟,捞出后和另外三分之二的面团合在一起,继续揉面团,面团越揉越软,有弹性。这可是妈 妈的独家秘诀。妈 妈说:“糯米粉经过这样处理以后会变得细腻滑润,有弹性。”
做汤圆馅也是个技术活。妈 妈先把芝麻倒入锅中,小火慢慢翻炒,等到芝麻“噼里啪啦”在锅里香气四溢的时候,妈 妈就把芝麻倒出放到研磨机里,进行研磨。一会时间,芝麻就变成了芝麻粉。然后,妈 妈把超市买来的芝麻馅切成一个个小个,放到芝麻粉里。妈 妈让我用筷子把他们充分的粘合在一起,目的是让芝麻馅更香更醇。
真正让人心跳的“旅程”开始啦!我们要包汤团了。妈 妈把糯米团分成一个个大小均匀一元硬币大小的小团。我满心欢喜地拿起一个小团,灵巧的用双手把它做成一个“窝窝头”,把芝麻馅放到中间,把缺口轻轻地“缝”起来,搓圆就可以了。正当我得意洋洋地向妈 妈展示我的“快速包汤圆法”的时候,意外发生了——哎呀,不好,左边缺口子,漏出馅来。我连忙“拆了东墙补西墙”。经过我专心致志地修补,我的汤团终于做好了。妈 妈一看,笑得合不拢嘴,她说:“你看,这个汤圆刚刚从非洲回来!”“大黑脸”汤团虽然不是很好看,但我已经努力了,我还要做得更好。我后来还包了一些奇形怪状、各型各异的汤团,如三角形汤团、爱心汤团等。妈 妈夸我有创意。
下锅啦!别急别急!妈 妈说要等水开了才能下锅,而且还要加三次冷水,最后一次水开的时候,汤圆才可以吃!而且我还发现一个秘密:没有熟的汤团沉在水底,等它们熟了就会浮在上面。
华灯初上,焰火绚烂,满满的年味蔓延在空气里,幸福的笑脸挂在我们全家人都脸上。妈 妈端上了雪白雪白、亮闪闪的汤团,我们全家围在一起吃汤团。我迫不及待一口咬下去,闻到一阵阵芬芳扑鼻、香气四溢的味道。面粉滑滑的、qq的,真香真甜,太美味啦。我一口气吃了20个呢!汤圆太好吃啦,怪不得是我们南方人最喜爱的点心啊!
汤圆圆圆,幸福连连!
过年包饺子
郭诚俊 22号
除夕夜,大街小巷灯火通明,吃年夜饭、放鞭炮十分热闹。全家人围坐在一起,一边看着春节晚会,一边开开心心地包着水饺也是一件十分有趣的事!
过年为什么要吃饺子呢?因为饺子形如元宝,人们在过年的时候取了“招财进宝”的好寓意。最有趣的是过年包饺子的时候奶奶会准备一两个崭新的硬币,把硬币包进饺子里,如果谁吃到了带有硬币的饺子,那么谁就会在新的一年里发大财,成为最幸运的人。
经常吃饺子我却从来没有自己动手包过,今天终于可以自己体验一下包饺子的乐趣了。奶奶先把一块面团揉好擀成一个个面皮,接下来我们就可以包了。首先,我看到妈 妈拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后把圆圆的饺子皮对折捏起来,三下五除二一个像金元宝一样的饺子就包好了。看完妈 妈包完我也开始学着样子包起来,可是包到一半遇到问题了,馅放太多饺子合不起来了。“奶奶这可怎么办啊!我的饺子包不上了,快来帮帮我啊!”再看看妈 妈,她已经娴熟地包了好几个了,我更着急了,手忙脚乱的,妈 妈笑着说:“傻孩子,你馅儿放太多了,我来帮你调整一下。”在妈 妈的帮助下,我又重新包了起来,她先让我把馅去掉一半,一手托住饺子皮,另一只手沿着边缘捏,就这样我的第一个饺子完成了我高兴地跳了起来。妈 妈说:“熟能生巧,你快来再包几个。”就这样我又继续认真地包起来,真的是包起来一个比一个好。差点忘了包发财饺子,我赶紧拿来硬币,把它们一个个包了进去,为了能吃到幸运的饺子我还悄悄地做了记号,心想;“我一定要吃到它们,成为最幸运的人。”怀着无比期待的心情等着明天吃饺子了。
过年才能吃到这么特别的饺子,过年一家人团圆在一起才是最热闹的时候,真希望天天过年啊!
煎 饺
304班--费霄
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受我们老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
我家都不喜欢吃甜食的,基本上喜欢吃咸鲜的食物,无论过年过节,或者客人到,点心类都是以水饺办主。
因此我最喜欢吃老爸自己做的煎饺了,别提它有多好吃了,它又鲜又脆又香,我最多一口气能吃20个煎饺呢!我是天天吃,也很喜欢吃煎饺。我家的煎饺别具风味,号称“费氏饺”。
为什么我家的煎饺怎么好吃呢?老爸告诉我:“选料是关键,这个肉一定要新鲜,还不能是吃了肉精的猪,买肥点的好肉,做出来的馅是最好吃了。”先把猪肉切成肉末,再拌上本鸡蛋、海盐、黄酒,这个又香又鲜的馅就拌好了。这时我和老妈出场了,开始动手包饺子,包饺子的手艺,我是比不过老妈的,我刚开始包的时候发现肉老是挤出来,妈 妈告诉我,肉放太多了,饺子皮都装不下肉了,我学会后,我个个都能完整的包完,虽然手艺没有妈 妈包的漂亮,但也可以跟妈 妈一起把饺子包好。让我来告诉你吧,我是怎么包的,先把皮子铺好,放上肉馅,再把皮子两边合上,一个角,一个角地粘上,搞成像元宝一般,有11角是最漂亮了。这也予示着“招财进宝”以寄托人们对新的一年的祈望。
轮到老爸煎饺子,这可是一项技术活儿,要是想吃上好吃的煎饺,煎的时候一定要耐心。首先要猛火加点水,再调成温火,等水基本煎干了,就要用微火了,这很花时间,我们要耐心等待,到最后出锅时,再放上一把葱,这时香喷喷的煎饺就这们新鲜出炉了。
你们瞧瞧,像元宝一样的,一面煎得金黄色的煎饺,冒着嘴巴被烫伤的危险,一口一只放进嘴里,听着叭叽,叭叽的动听声音,此时的嘴角流出一些油来,又脆又鲜,油而不腻的人间美味己紧紧拥抱着你......
看到这里,你是不是口水都流出来了,不要紧,你想吃,就来我家吧!我会热情招待你,我老爸会把最好吃最拿手的煎饺做好给你吃的,欢迎来我家品尝哦!
虽然现在生活条件许可了,可以无论何时都可以吃上喜欢的食物,但饺子这一传统节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。我也希望我家的“费氏饺”世代传承下去。
过年学做汤圆
梅予凡 29号
过年啦!过年啦!过年的习俗丰富多彩,贴春联、购年货、放鞭炮、穿新衣等等。其中我最喜欢过年的时候做汤圆、吃汤圆了。
吃汤圆,象征着一家人团团圆圆。但是你知道汤圆是怎么做的吗?听我来讲讲其中的乐趣吧!
外婆准备好包汤圆的面粉和馅料,我们就开始动手包了。 我先让外婆做了示范,只见她先把一小块面团揉圆,然后用大拇指一边转一边压,把面团压成一个坑,再把馅儿装进去,然后一只手托住面皮一只手用大拇指和食指慢慢转动,直到把口给封住,接着再把上面多余的面揪掉,最后放到手心里团成一个小球球就可以了。看到外婆示范完,我也赶紧趁热打铁洗干净双手,学着外婆的样子先往手上涂一些面粉,揪一点面团,把馅放进去,可是怎么包也包不紧。外婆一看原来我馅放的太多了,所以包不住。第二次,我料放的又太少了,也没有成功。直到第三个,在外婆的帮助下我小心翼翼地把馅放进面皮里,用手轻轻地捏住团圆总算是成功了,我兴奋地跳了起来。
听着窗外热闹的鞭炮声,吃着自己的劳动成果,感觉特别美味,过年真好!
包饺子
304沈子涵 31号
我的妈 妈是东北人,她的家乡除夕夜有吃饺子的风俗,妈 妈说除夕吃饺子有喜庆团圆的意思,要一家人乐融融的再一起。
盼啊盼,终于过年了,我换上妈 妈给我准备的新衣服等待晚上一家人一起包饺子,我也是包饺子的小能手哦,晚饭后妈 妈开始招呼大家一起包饺子了,现在让我来介绍下我和妈 妈是怎么来包饺子的吧。首先我和妈 妈把准备好的饺子皮,肉,生姜,大葱,放在了大大的圆桌上,我们一起剁新鲜的肉,放上油和美味鲜搅拌好以后就做成了饺子馅,下面的工作就是包饺子了,也是我大显身手的时候了。
首先妈 妈准备了一碗清水,大家猜猜这个是用来做什么的呢?包过饺子的小朋友一下子就可以猜到了吧,对了这个就是用来粘饺子皮的。妈 妈告诉我先把饺子皮平整的放在手心,然后中间放上饺子馅,皮的四周用清水粘一下,然后用力一捏就包好了,我在妈 妈的指导下拿了一个皮子四周涂好了清水开始包饺子,哎呀怎么饺子馅都流出来了呢,原来是我馅放多了,浪费了一个皮哦,我悄悄的把皮丢进了垃圾桶,换一个皮仔细的涂好水,按照妈 妈教的方法放一点馅在皮的中间,慢慢的把饺子皮按牢,饺子终于成功了。
接下来就顺利很多了,我包了各式各样的饺子,有三角型的,圆形的,四边形的。最后和妈 妈说好今天自己包的饺子自己把它吃掉,到了午夜十二点,外面响起来隆隆的鞭炮声,我们的饺子也新鲜出锅了,我吃了好多饺子,肚子胀的鼓鼓的,过年真是太有意思了!
中国传统美食—饺子
34号徐宗爵
大年三十,我们家家户户都要吃饺子,因为饺子是中国的传统美食,全家人齐心协力一起包饺子,意味着一家人每天都团聚在一起,来年一定包住福气和运气。
饺子好不好吃,关键在馅。外婆先把芹菜和猪肉剁碎,再把它们搅拌在一起,然后放入各种调料。这样饺子馅就做好了。
“包饺子啦!”外婆在叫我们。她拿出一个盘子,把保鲜膜铺在上面,这是用来放包好的饺子。我以前包过几次饺子,还算有点经验。外婆怕我忘记怎么包,又给我示范一遍。只见外婆先拿出一片饺子皮,然后在皮的边缘洒点水,接着用勺子舀了一些馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对半合拢。一个完整的饺子就做成了。我也按照外婆的步骤做,可是馅总是漏出来。我问外婆为什么?哦,原来馅不能放太多。后来,我又包了一个,啊!这次终于成功了。我又包了一个又一个。我包得上瘾了,还包了馄饨和包子。最有趣的是我包了一个大大的“金元宝”水饺送给爸爸妈 妈,祝他们新年快乐。爸爸妈 妈笑得合不拢嘴,直夸我真有创意。
可以下锅了!我迫不及待地把饺子放进沸腾的水里,我正要走出厨房时,外婆却把我拦住了,她说:“你得看着点,如果气泡冒出来了,就要加点水。如果饺子浮起来了,就可以出锅了。我等啊等……
啊!终于可以吃了。哇,有一股浓浓的芹菜香味,我咬了一口,嗯,真好吃。我又蘸了点醋,又酸又咸,刚好合我口味。我一边观看春节联欢晚会一边吃着热腾腾的饺子,幸福极了。
屋外传来噼噼啪啪的鞭炮声和孩子们的欢笑声,屋内一家人围坐在一起享受着美味的饺子。大家都沉浸在过年的喜悦气氛当中。
21号 管佑威
每当除夕,我们家就会格外热闹,因为除夕是大家团圆吃饺子的日子。一大早,妈 妈就把面粉和好,奶奶也把饺子馅准备好了。今天我也要大显身手,于是我把和好的面粉团搓成长条,切成小块,把小块搓成圆球状,再压扁,用擀面棍擀成薄薄的饺子皮。
开始包饺子了,我不知从何入手,就叫妈 妈先做示范。只见妈 妈先拿了一片饺子皮,铺在手心上,然后舀了一些馅,放在饺子皮中间,接着对齐饺子皮,一点一点地捏整齐,最后双手大拇指沿着饺子边缘,使劲握一握,把饺子口挤压得结实一点,不让它敞开,这样一个饺子就做好了。我心想,包饺子原来这么简单。于是我拿了块饺子皮,舀了一大把馅放在饺子皮的中心,一包,啊,不得了,居然变成了一个胖肚子猪猪,它的肚子根本合不上。“哎呀呀,馅太多了。”我把馅挤掉了一点,这下居然又变成了一根瘦竹竿,瘪瘪的,看起来引不起人的食欲。我又加了一点点馅,心里一直念着不要加太多,不要加太多。可是,我包好的饺子口子总是合不拢,这时,妈 妈说:“饺子皮边缘太硬了,放点水湿一湿,就可以了。”我按照妈 妈的方法试了下,终于包了一个完美的饺子。
接着,我和妈 妈又包了一些形状怪异的饺子,如“糖果型”饺子。它像一颗糖果一样,两端有荷叶边一样卷起来,中间像放了一颗糖;还有“小人”饺子,他的肚子里装满了馅,鼓鼓的,有细胳膊和细腿,真有趣啊!
到了激动人心的时刻了,饺子包好可以下锅了。唰唰唰,饺子像胖子跳水一样跳进了滚烫的开水里,他们沉到了锅底,没过一会儿,他们就浮起来了,肚子变得又大又圆,漂在水面上,这表示饺子已经煮熟了。
“香喷喷的饺子来喽。”奶奶一边说着,一边端上了热气腾腾的饺子。没等奶奶放稳,我们就抢开了。爸爸说:“管管今天包饺子很辛苦,来,多吃点长高点,又长大一岁了。”于是奶奶给我盛了满满一碗饺子,我三下五除二就干掉了,因为实在太美味了,吃完都不想刷牙,生怕把这美味给刷没了。伴着声声鞭炮响和屋里热闹的欢笑声,除夕夜在品尝美味的饺子团圆餐中度过。
包汤圆
王星皓
农历正月十五元宵节的傍晚,外婆提议说:“今天我们包汤圆吃吧!吃了汤圆,来年团团圆圆”。我听了开心极了,说:“我也要包汤圆。”
刚开始从未包过汤圆的我显得手足无措,这是我第一次包汤圆啊!只见外婆准备好包汤圆的材料:糯米粉、水和汤圆馅。外婆先给我做了一个示范:先把糯米粉加点水搅拌均匀,揉成面团;然后把面团搓成条,把粗粗的面条掐成一段段的小面团;接着把小面团搓成圆圆的,再压扁加上馅;最后,包起来就好了。我也按着外婆的方法试做起来,我拿起小面团粉搓起来,想把它搓圆。可是,粉团突然裂了。妈 妈经验十足地说:“面团太干了,再稍微蘸点水,就可以了”。在大家的帮助下,我第一个汤圆包好了。后来我又一口气包了好几个。
我想:我是不是可以把圆圆的汤圆改一改形状呢。我就把汤圆变成了三角形的、棱形的等,真好玩。
包好了汤圆,外婆要煮汤圆了。我站在一旁看着外婆煮,外婆先把水烧开,然后把汤圆一个个放入锅中。外婆告诉我要时不时铲一下,不然容易粘锅。过了一会儿,汤圆一个个浮起来了,还会打滚呢,真可爱。外婆说这样就熟了。我把汤圆舀出锅,尝了一口,哇,真香啊!大家对我的汤圆赞不绝口呢!
改:(文后增加)元宵节我们全家聚在一起包汤圆、吃汤圆真是一件令人开心、幸福的事情呢。我想正如外婆所说,我们今年一定会团团圆圆的。
(冯老师说:结尾是不是可以描写一下十五的节日氛围呢?这样首尾呼应,更能突出传统文化的主题了呢!)
过春节
路骐鸣
春节到了,平常我们不是放鞭炮就是看电视,但今年,我们却要包饺子了,要知道,春节里包饺子不但意味着招财进宝,还意味着团团圆圆呢!
我们买来了菜、肉、蛋、面粉,万事俱备,只欠东风,包饺子正式拉开了序幕。
一开始,奶奶拿出一个大脸盆,往里面放了很多面粉,又倒了一些水。顿时,面粉在脸盆慢慢散开。接下来,奶奶用大手一个劲地揉着面粉,我也学着奶奶的样子,卷起袖子,使劲地揉。呀,面粉就像橡皮泥一样柔软。我用毛巾给面粉盖上“被子”,让它好好地睡一觉。过了半小时,我打开“被子”一看,这时的面粉就像一个又大又饱满的馒头,用手一按,面粉就像很喜欢我似地,紧紧地粘住了我的手。接下来,奶奶拿出小青菜,一个劲地剁啊剁,我一见很有趣,就也来试一试。剁青菜可没我想得那么简单,我双手握着大刀,用九牛二虎之力一刀刀剁了下去,过了好长一段时间,一捆小青菜终于被我“碎尸万段”了。我在青菜里洒上肉沫,用出吃奶的劲搅拌起来。终于,青菜肉沫做好了。
要包饺子了,奶奶把面粉团揉得细细长长的,像一根根小木棍,再用剪刀把它们剪成一小断一小断,小的如同笔盖,大的如同橡皮。我拿起一块面粉,使劲用手掌压下去,那块可怜的面粉一下子变成了“大饼”。紧接着,我往“大饼”里面放上馅,又在饺子的封口处捏出了一个个形状,一个饺子就完成了。这时,饺子“露馅”了,我手忙脚乱地把它放到面粉堆里洗了一个“澡”,汤这才没流出来。捏完一看,啊,水饺们千姿百态,形态各异,有的像一朵美丽的鲜花,有的像一个熊熊燃烧的太阳,有的像一艘小艇……五花八门。
我迫不及待地窜进厨房,把它们放到锅里。过了一会儿,一股香味就扑鼻而来。我一尝,啊,饺子的美味在我的舌尖回荡……
这个春节,我过得格外开心,因为我不但吃到了自己亲手包的饺子,还体会到了春节的团团圆圆。