黄酒酿造蒸饭装置及蒸饭方法[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：黄酒酿造蒸饭装置及蒸饭方法专利类型：发明专利

发明人：郭明,张来娇,董颖娜,冯彬申请号：CN201610491621.3申请日：20160629公开号：CN1061157A公开日：20161116

摘要：本发明公开了一种黄酒酿造用蒸饭装置及蒸饭方法，该装置包括柱形容器、蒸米容器、蒸汽发生器、蒸汽转换器、圆柱形通气支架、压力泵、集气罐、集水池、柱形容器盖。蒸米容器置于柱形容器内部，每个柱形容器内可放置3个蒸米容器，每个蒸米容器上下依次叠放。本发明将浸泡后的原料米放入到蒸米容器内，打开蒸汽发生器，运用蒸汽加热8~10 min后即可。与传统蒸饭装置相比，运用此装置蒸饭不仅可以大大增加每次蒸饭量，减少加热时间，而且节省蒸饭时所需蒸汽，充分利用能源，减少资源浪费。

申请人：浙江农林大学

地址：311300 浙江省杭州市临安市锦城镇环城北路88号

国籍：CN

代理机构：杭州求是专利事务所有限公司

代理人：邱启旺

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