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营运部门助理摘取系统数据进行填写，各区负责人审定后请予以提交。谢谢！
填写说明：前三项商圈环境以及客群结构请各督导在和门店管理者沟通的前提下，结合市场情况进行填写营运部门助理摘取系统数据进行填写，各区负责人审定后请予以提交。谢谢！
汤包占比汤羹稀饭占比热菜占比凉菜占比酒水占比行填写，（尽可能对于主流比较清晰全面）后面的数据请各区的
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