客家传统竹家具的特色与开发价值

第２４卷第１期　龙岩学院学报　２ｏｏ６年２月　Ｖ０ｌ＿２４　Ｎｏ．１　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｌｏｎｇｙａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｆｅｂｒｕａｒｙ　２００６　窖家传统竹家具＿的特色与开发价值　林爱芳　（嘉应学院美术系广东梅州５１４０１５）　摘要：历史上，客家人对竹的加工、制作和使用非常普遍，竹家具是其中最主要的。当前，竹家具不再为Ａ．￣ｆｌ青睐，　其原因令人深思。开发传统的竹家具可以充分而合理地利用客家山区丰富的竹资源，促进山区经济、文化的发展：是　传统民俗文化的侍承和发展；是现代社会发展的需要。现代竹家具的开发应该注意二点：造型设计、科技加工。　关键词：客家；传统；竹家具；开发　中图分类号：Ｆ３２６．５　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７３—４６２９（２００６）０１－－００５５—０３　中国是竹子大国，竹林面积和竹产品产量均居世界首　现代的城市生活中似乎已经被人淡忘了。目前，唯一还比较　位。竹在中国人的１３常生活有着极为重要的地位和贡献。苏　普及的可能就是避暑乘凉佳品——竹凉席了。据调查，竹家　东坡说：“食者竹笋，居者竹瓦，载者竹筏，炊者竹薪，衣者竹　具在城镇居民中使用的很少，许多家庭找不到一件，只有边　皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君也。”当前。　远的不发达的山村才能见得到一些，但也不多，这就使竹家　如何充分而合理有效地利用现有资源，是促进山区经济、文　具成了名符其实的“传统的民问的”工艺品。　化发展的重要内容。竹子也是客家地区丰富资源，显然，开　为何竹家具会淡出人们的视线？事实上．竹家具是值得　发竹资源在客家地区有着重要的意义。本文就此进行初步　开发的。竹家具经久耐用，甚至能用两三代人。用了几年后　的探讨。　的竹家具不但光滑，色泽也很有特点。呈亮亮的土黄、土褐　色。竹子质地坚韧，表面光滑，触感舒适。透气性能好，清凉　客家传统竹家具历史悠久。品种繁多，富于特色。客家　宜人，有其独特的纹理质感和芳香。特别是在炎热的夏季．　地区竹资源丰富，自古以来客家人便普遍重视竹的用途。从　竹家具的优势是皮家具、实术家具所无法比拟的。但是，传　历史上看，客家人对竹的加工、制作和使用非常普遍，与术　统的竹家具均为手工制作而成，加工工具主要是斧子和锯　制品比较起来要广泛得多。竹制的生活、生产用品随处可　子。加工手段简陋，各家各户均可自己制作。制作程序比较　见。如：竹凳、竹床、竹椅、竹桌、竹篮、竹席、竹枕、竹摇篮、竹　简单，虽有自然、淳朴及价廉之美，却显得粗糙，在现实生活　篓、竹筐、竹筷子、竹碗、竹扁担、竹绳子等等。在客家地区，　中的应用受到了极大的限制，实际上是“价廉而物不美”。这　有许多具有鲜明的地方特色和传统风格的竹制品已经形成　样的产品已经很难适应现代家居环境的要求，当然也不可　了品牌。例如：兴宁纸扇，隆文竹席。五华竹器编织等等，久　能占领更广大的市场，从而提高其经济价值。显然．竹家具　享盛誉，遐迩闻名，曾经为客家社会经济的发展作出过重大　设计与制作工艺并未跟上现代化步伐是其退出市场的根本　的贡献，并成为客家优秀传统文化的重要组成部分。揭西县　原因。　棉湖镇是一个素有“竹乡”之誉的逾千年古镇。该镇有谚语　家具的制作和生产当然要适应时代和环境的需要，要　渭：“北山高，榕水长，棉湖绿竹砍不完”。据记载，该镇的竹　不断地创新。从历史上看，客家人根据日常生产、生活的需　制品，尤其是工艺美术品早在明清时期就已蜚声中外。当地　要，不断推陈出新，创造出形式各异而非常实用的竹家具。　翠竹制的生活用品以及精美的工艺品非常普遍。如笠、篮、　竹床就有两种。有大型的固定的竹床．可供二至三人休息　笔筒、笔杆、桌倚、床席，甚至橱、箱等。　用，冬天要垫上褥子，一般同定放在房问里，不怎么移动。有　然而，客家传统竹家具的使用现状已经岌岌可危。漫步　较小型的可活动的竹床．与竹枕连成一体，大约一米左右　当前的家具市场，我们可以看到琳琅满目的实术家具、皮家　宽，不固定放在某个地方，可用来午休或有客人时加床ｊ｛ｊ，　具、金属家具、塑料家具、藤家具等等，就是难以找到竹家　亦可晚上置于庭院中躺着看星星聊天。竹椅（俗称竹凳）也　具。改革开放以来．随着社会经济的发展。人们生活逐渐富　有多种形式：不带靠背的竹椅，带靠背的竹椅，躺椅，儿童座　裕，生活水平大大提高，电视机、录音机、电话等逐渐普及，　椅（俗称坐栏）等等：根据其用途竹椅义可做成各种不同高、　随之而来的是电视组合｝臣、席梦思床、沙发、现代座椅、塑料　矮、大、小，也可做成单座位的或者多座位的。多座位的竹椅　家具进入了千家万户．传统的竹家具却不再为人们青睐．在　一般放在客厅或房间使用。躺椅跟竹床不同．一般是单人　收稿日期：２ｏｏ５—０６一ｌ５　５５　维普资讯 http://www.cqvip.com

的，有斜度，还有可伸缩的放脚的附件。可以半躺着看看书、　看电视或小憩用。儿童座椅是供还不会走路的幼儿坐的，其　设计有一定的科学性。比如，它可以根据儿童的大小来凋整　档位，可以在幼儿的手、脚够得着的地方加上竹圈当玩具，　锻炼儿童的手脚灵活性。另外，它对小孩很安全。　总之．竹家具虽然在客家地区曾经很辉煌。但是相当大　一部分由于产品缺乏设计、装饰及市场经济的冲击和竞争，　无法适应现代生活的需求，目前处于疲软状态，甚至因未能　形成商品生产规模，已有失传之虞。导致这种状况的因素是　多方面的．比如人们对民族民间文化艺术精华的意识比较　薄弱；再如科技的发展，新材料的不断涌现而替代了竹材；　等等。无论如何，客家传统的竹家具亟需发展，如何进一步　开发和利用并提升客家传统竹家具的经济价值值得引起我　们的极大关注。　保护、开发和发展传统竹家具特色，开发客家山区丰富　的竹资源．并形成现代竹家具业，对于促进当地的经济和文　化的发展有重要的意义。　（一）客家传统的竹制品是一项值得大力开发利用的旅　游资源　近年来，人民生活水平不断提高。经济的发展创造了物　质财富，却不能代替精神文明，很多人会出现向往自然，希　望紧张而快节奏的生活得到片刻的休息，恢复到田园诗般　的生活和精神享受。客家普遍地处山区，山清水秀，是开发　休闲旅游理想的境地。客家民居以其独特风格而著称于世　界．是开发客家特色旅游的瑰宝。浓郁的客家风情吸引了世　界各地的大量游客。客家山区，不再是从前闭塞的状况，特　别是二十世纪九十年代开始。经济的发展，交通的便利以及　信息高速公路有了很大的发展。因此，到粤东’、闽西客家地　区来投资和旅游。成为近年来的热点。旅游消费可以成为促　进客家山区经济发展的有效途径。　，　竹子作为中国传统文化中的一个重要资源．在当前旅　游经济中完全可以一展身手，中国有些竹子之乡已经产生　过这种效益．如广东省广宁“竹海大观”生态旅游曾经异常　火爆。竹子在客家人居住的山区小城市郊区、乡镇、山村的　屋前屋后、小河边、山坡上随处町见：然而，观赏竹的种植及　其利用在客家地区显然还没有得到开发。　竹制品在客家风情旅游中也完全可以大显身手。制造　竹制品如竹编工艺品，竹雕，竹制日用品等，特别是竹家具，　可以打人餐饮、旅游业，创造一地方特色．同时为竹家具的　开发和市场开拓可以起到很好的作用。例如，竹筒饭在广东　揭阳市已经非常有名，竹的芳香非常诱人。客家地区传统上　其实也是对竹筒饭情有独钟的，但今天这种饭并未在客家　开发。再如．旅游工艺品是旅游消费的重要部分。以往客家　人身处穷山恶水，人们对生活的向往使得客家风俗、民间文　艺、民间美术形成自己独特的风格。选择代表客家地方文化　的工艺美术、民间艺术通过转化、设计成有特色的旅游工艺　品．可以成为客家特色旅游工艺品的主体。事实上。竹家具　在客家的一些景区已经受到重用，如梅州雁南飞茶田渡假　５６　村用竹子搭建凉棚，制作游人休憩的茶具、茶座以及椅子、　桌子等等。但是至今为止，这种开发仍然是非常不够的，仍　然有待继续大力开发。　（二）开发有特色的竹家具符合现代社会发展的需要　竹子作为一种具有特殊质地的材料，在现代社会生活　中能够适应人们的个性化生活．这为竹家具的开发提供了　巨大的市场潜力。竹制品光滑耐用，实用美观。随着时代的　进步，竹制品将不断推陈出新而深受广大群众喜爱。　首先，这是一个追求个性化生活的时代。　近些年来，随着生活水平的提高，住房条件的改善，室　内家居环境个性化的特征日趋突出。室内设计已普遍地为　人ｔ＂／Ｊ接受。并逐渐成为必需。环境设计、室内设计开始将大　自然的东西和民间艺术引进来，以更好地为我们今天追求　个性化生活的人带来更多的乐趣。人类与家具的关系非常　密切，大多数社会成员在家具上消磨的时间约占全天的三　分之二。家具设计也就更是适应了这种倾向，人们对家具的　要求不仅要实用，而且要美观。有趣的造型与合理的布置愈　来愈受到重视。而且．人们还追求家具材料的独特。　岛科技。新技术。新材料，是现代工业发达社会的产物，　一些日常生活应用的物品会出现一些新的代替品。在此情　况下。手工制品早已被现代的机械制品所替代。传统民间工　艺普遍遭受到巨大的冲击。但是，科学技术虽然能够创造物　质财富，却不能代替人们主观上的审美情趣。人们生活的逐　渐富裕直接影响到心理、价值观念和审美趣昧的变化．人们　不冉满足于大规模机械化的日用品。随着物质生活的日益　满足并发展到一定高度．人们会愈来愈重视谋求文化的内　涵。家具设计中，传统工艺和富有传统文化内涵的东西愈来　愈受欣赏。　在现代社会紧张、高节奏的生活中．．人们希望寻找到一　些自然的、纯朴的、能使人轻松愉快的气息。很多人出现怀　旧思想，希望恢复到田园诗般的生活和物质享受。追求用天　然材料、手工制作、原始形态的东西．民间工艺美术的回归　与发展将是一个螺旋式的高层次需求。有特色的竹家具将　给人们很好地带来更多的乐趣，从而大大地提高生活质量。　其次，竹子由于它本身具有独特的文化内涵和质地．内　在地适应了现代人的精神追求。在竹家具的使用过程中．人　们的情操必然会受到陶冶。在中国源远流长的传统文化中．　竹子在我国人民心中是作为精神文化的重要内容．被赋予　了１：富的文化内涵，竹与松、梅被誉为“岁寒三友”，而梅、　兰、竹、萄波称为“四君子”。竹子四季长青，临霜而不凋；它　姿态优荚，独具韵味。人们赋予它蓬勃向上、虚心向上以及　坚贞高雅等高尚情操的精神内容．认为竹能美化人的生活。　陶７厶和升华人的精神。在传统的文人学子中更是对竹子称　颂有ｌＪＪＩＩ　古代文人墨客笔下．竹子经常受到他们的偏爱．例　如，郑饭桥等人所画的竹子。苏东坡甚至于说：“宁可食无　肉．不可居无竹”　竹家具的现代化开发必然带动其他行业特别是竹器竹　业盘ｌ】竹编．竹席等的发展。客家竹子可以就地取材。与木头　相比，有其一定的优势。竹子易栽培．易成活．成长期比树木　维普资讯 http://www.cqvip.com

短得多，成材快．一般不到三年就可采伐、进行加工利用。而　人工造林栽培的树木，１Ｏ多年才可采伐加工。竹子还是纯天　（三）科技加工是保证产品质量的关键　首先．以科学的方法解决竹材本身天然具有的某些缺　然无污染的自然材料。对人的健康有益无害。　利用山区竹资源，开发竹家具行业，具有广阔的前景。　陷。如虫蛀、腐朽、吸水、开裂、易燃和弯曲等。比如，通过用　明矾水蒸煮，以及用硼酸溶液的浸泡，对其进行防霉、防　蛀、防开裂的处理。其次，改进竹家具的生产工艺技术。不　那么，如何开发？笔者认为，政府扶持和科学地开发是关键。　（一）扶持、发展生产传统民间工艺的民营企业　政府行为很重要，改变人们的观念。树立信心，市场开　能仅靠手工简单制作，而应更多地采用先进的机械设备进　行生产。例如，１９９２年秋广东梅县隆文镇投资５Ｏ多万元．　购进了荣获国家“七五”星火计划银奖的新型竹凉席生产　发等，都有待于政府行为。扶持、发展生产传统民间竹制工　技术专利和生产线．从选料、切片、造粒、钻孔、编织到包装　艺，竹制生活用品和装饰品，我们可以充分利用丰富的竹资　源，开设现代竹家具厂，开发竹编工艺，充分利用山区竹、木　资源．开发木雕、根雕装饰艺术等等。培养和吸引相应的设　计和管理人才．又能有政策的扶持，相信能为客家山区的经　济发展助一臂之力。既可以发展Ｌｌｊ区经济。解决剩余劳动　力，又能满足社会的需求，既经济又环保，意义重大。　（二）现代竹家具的开发首先应该注意造型设计　家具的造型与实用和美观相结合，非常重要。竹家具的　开发并非对传统竹家具的简单的复制，而是将其现代化。首　先要求它造型新颖，有独特的风格。开发现代化的竹家具可　以有两种形式。即传统的造型形式和现代的造型形式。　传统的造型形式首先要遵循以人为本的理论。结合人　体工学．设计制作具有传统风格的竹家具。产品的造型适当　保留竹的面貌及其特征．并形成传统风格与特色。在整个外　造型上设计出各式各样的款式。　现代的造型形式主要是用竹作为原材料，经过开片、去　节头、粘合、刨光等程序，预先制出竹条材、竹板材．再经过　加工成各种几何形体的、雕花的家具，达到与木材加工相似　的效果。　无论是传统的造型形式的竹家具还是现代的造型形式　的竹家具开发，都要根据市场的走向不断创新花色品种和　生产工艺，使竹家具的稳同性、精巧性得到完美的结合，并　且保障产品质量，从而使产品的档次不断得到提高．这样才　能占领更广大的市场，取得良好的经济效益。　等１５个工序．使传统的捆筒式的竹席现代化，新竹席耗竹　少而且轻便．赢得各界人士的青睐和喜爱。再如：广东大埔　县台商投资的三和家具厂采用先进的技术已率先开发了　部分竹家具，其特色是采用竹为原始材料，加工成块材，再　进行加工。其产品造型新颖，既可以雕刻精细又可以简洁　明了。值得推广。　（四）开发客家传统竹家具应当发展为有前途的文化产　业体系　对客家地区民间传统竹家具及竹工艺品的开发。当然　首先要重视客家本土传统的文化。传统民间工艺是传统文　化的一种典型载体。传统的客家文化将在新的开发过程中　得到发扬光大。客家传统竹家具某些特有的文化内容及其　制作工艺也将得以传承与发展。因此。重新开发传统竹制　品，在弘扬客家传统文化的同时，也开发市场并促进经济发　展。俗话说得好，越是民族的就越是世界的．其发展前景也　必将更好，在有效地弘扬和促进本地文化传承与发展的同　时。进而有效地带动当地经济的发展。　参考文献：　【１】张绮曼，郑曙哟．室内设计资料集【Ｍ】．北京：中国建　筑工业出版社，１９９１．　『２】《梅州社会科学》编辑部．研究梅州，建设梅州『Ｇ】．广　州：广东人民出版十１：，１９９４．　５７