《河北渔业》２０１３年第１１期（总第２３９期） ｏ专论与综述 ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００４—６７５５．２０１ ３．１１．０２８ 怎样提高淡水养殖的效益 陈海荣 （礼泉县渔政监督管理站，陕西礼泉７１３２００） 随着水产养殖集约化技术的发展和推广，目 除了网衣上附着藻类，又增加了鱼产量。还可以 前我国已连续１７年成为世界渔业生产第一大国， 建立人工浮床，栽植空心菜，每公顷成本４万元左 水产品市场进入买方市场。在当前水产养殖成本 右，纯利润达３０多万元［４］。生态混养既开辟了饲 上升，比较效益下降的背景下，如何提高淡水养殖 料来源，增加了收益，又可以最大限度地减少水体 的效益已成为广大养殖户普遍关心的问题。笔者 污染，加快了水环境的自我净化进程，对水产养殖 结合养殖实际从养殖生产技术、经营管理措施两 可持续发展具有重要意义。 方面提出了改进措施，以期对实现淡水养殖的健 １．４改进鱼病防治技术 康、持续发展，提高淡水养殖效益起到指导作用。 首先要重视水质的保护及调节，要养好鱼先 １ 养殖生产技术方面的改进 要护好水，才能最大限度地预防鱼类发病。要重 视鱼病的预防及早期治疗，不使用孔雀石绿、氯霉 １．１ 调整品种结构 素、呋哺类，汞类制剂等禁用鱼药，少用抗生素类 名优品种市场售价高，养殖收益高。及时引 鱼药，推广使用中草药防治鱼病，其效果好、成本 进适销对路的优质品种，搭配常规品种，可应对市 低、环保ｌ引。这样可以减少养鱼用药成本５％以 场价格风险，提高总体效益。但名优品种鱼种、饲 上，减少因死鱼致损失１Ｏ 以上。如在我们当地 料、饲养技术要求都很高，建议养殖户根据自己的 礼泉县２０１３年６月下旬至８月初，网箱养鲤鱼、 资金、经验、技术基础谨慎选择，及时引进，占领先 草鱼相继发病，养殖户用尽各类鱼药：杀虫、抗菌、 机，赢得效益。 消毒，均不见效，终死鱼８Ｏ 以上，亏损严重。所 １．２推广无公害养殖技术 以，对鱼病应早防早治，定期预防，诊断准确后再 无公害水产品在市场上售价远在普通产品价 用药，切忌病急乱用药，既增加成本又污染水环 格的二倍以上［１］。进行科学养殖，选准优良品种， 境，还给下年度的养殖生产留下了隐患。 推广健康养殖方式，生产出的无公害水产品必然 是今后高档水产品消费的主流。规范水产用药名 ２经营管理措施方面的改进 称，培育出自己的优势产品，建立品牌，做大做强， ２．１始终重视水环境的保护 必能在市场上占有一席之地。 做到合理搭配养殖品种和规格，强化水质管理， １．３注重生态养殖 定期除污，定期消毒，定期采用微生态制剂、底质改 进行鱼一莲一草～羊（兔）相结合的生态养殖 良剂改善水体环境，预防鱼病，减缓水体富营养化进 模式，据蒋艾青报道：莲田套养南美白对虾增加效 程。坚持年年清淤，用底泥泵抽吸过多底泥，用微孑Ｌ 益１２ ３６０元／ｈｍ ；或者开展池塘内、网箱内科 增氧机曝气消除有害气体，勤除残饵，勤测水质。养 学混养名优品种，每ｈｍ 池塘水产品收入达 殖户必须重视对水体污染的监督和防治，做好应急 １８０ ０００多元 ］；或者套养鱼种进行双季鱼养殖； 防范准备。２０１３年４月７日礼泉县泔河一库上游罗 或者在网箱内投放刮食性鱼类如黄尾密鲴等既清 家段因污水流人引起三天内死鱼５ ０００ ｋｇ以上，后 作者简介：陈海荣（１９７２．１ｌ一），女，主要从事水产养殖及鱼病测报Ｔ作。”陈海荣”ｃｈｅｎｈｒ２０１３＠１６３．ｃｏｒｎ 一６０— 《河北渔业》２０１３年第１１期（总第２３９期） ｏ专论与综述 经县环保局及县渔政站介人调查处理，污水排放停 止，但诉讼维权艰辛，赔偿损失也就不了了之。因 ３小结 此，养殖户要做好防止污水进人的经常性监督，以防 水产养殖效益的提高是由多种因素综合决定 范重大死鱼事件的发生。 的，必须找准瓶颈问题，才能逐步实现增收增效。 ２．２轮捕轮放，适时上市 养殖户应该根据自己的实际情况，有的放矢有重 可以将大规格鱼种分期投放，形成淡季上市 点地实现突破，在竞争激烈的市场环境中打主动 的销售优势。捕大留小，及时补充，既减轻了水体 仗，进行市场调查，调整养殖品种及生产结构；同 的负载量，又增加了水产品产量。还可以根据市 时采用先进的养殖技术，提高产量和质量；应该主 场变化调节养殖结构，实现常年生产，适时销售， 动联系加工厂，拉伸水产产业链；还应该主动延长 提高经济收益。 服务领域，以质量和服务水平占有市场，让自己健 ２．３开辟游钓渔业 康养殖的放心水产品成为一个品牌，才能实现高 随着人们休闲时间的增多，节假日驾车出游 产高效。 Ｅｔ渐成为时尚，垂钓已成为老年人的喜好之一。 因此，改善养殖场周边环境、交通、餐饮、塘埂等条 参考文献： 件，提供更加优质便利的服务，吸引更多游客前来 ［１］潘志远，郭兆俊．湖泊无公害养殖围网鱼鳖混养技术初探 游钓消费，其水产品销售价格比单纯卖鱼高出一 ＥＪ］．北京水产２００４，８９（４）：３９—４１ 倍以上。据赵松荣报道，垂钓鱼池利润达１０５ ０００ ［２］蒋艾青．莲田生态养殖南美白对虾试验ＥＪ］．淡水渔业，２００５， ３５（５）：５３—５５ 元／ｈｍ。左右，是传统养殖的３～４倍 ］。 Ｅ３７李为学，张士罡．多种水产品生态混养增效益ＥＪ］．渔业致富指 ２．４开展水产品的深加工 南，２０１３（５）：２３—２５ 水产品加工业的发展不仅是我国当前加快发展 ｆ４］张水波，何军功，魏明伟．水上种植蔬菜技术研究ＥＪ］．河南水 现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构，实现产 产 ２Ｏ１３，９５（２）：３０—３１ 业增值增效的的有效途径［７］。鱼类蛋白质具有在常 ［５］张水波．中草药治疗草鱼“三病”效果显著［Ｊ］．渔业现代化， １９９ｌ（４）：２３—２４ 温下易变质、不耐贮存的特点，养殖户应主动寻求与 Ｅ６］赵松荣．河南省休闲渔业现状及发展探讨ｒ－ｊ］河南水产， ；￣ｕ－ｒ企业合作，实现水产品的深加工，生产出风味独 ２０１３，（２）：３６—３７ 特的鱼肉罐头、袋装鱼丸、鱼片、鱼油等方便食品、休 ［７］马滕．水产品加工业及其在中国的发展ｒ－ｊ］．东岳论丛，２００８ 闲食品、调味食品、鱼粉、饲料添加剂等，必能改变卖 （４）：７９－－８１ 鱼难的问题，扩大销售面，增加收入。 （收稿日期：２０１３—０９—０２） （上接第ｌ９页） 植业，农户有种植补贴，农业资料补贴。畜牧业也 模式，鱼虾混养模式水体中生物种群更多元化，物 得到了国家的支持，如能繁母猪险补贴。但是在 质循环更顺畅，浮游植物总量相对恒定从而水质 水产养殖业，国家没有财政补贴。在药品、饲料、 更稳定，提高了营养物质利用率，提高了鱼、虾成 人工成本大幅度增加的情况下，养殖户的利润下 活率，减少了流行病害的发生。 降大，作为大农业的重要组成部分，缺少国家的补 ３．３将渔业纳入财政补贴 贴，严重影响了渔业的发展。 各级财政应该在充分调研的基础上，出台相 撞｛ 关的财政扶持政策。财政补贴可以有以下多个方 熘 向：养殖户饲料肥料补贴，道路补贴，贷款财政贴 ３．１ 筛选引进名特优品种 息，大型渔业养殖场建设，技术服务系统建设补 继续筛选引进适合盐碱水养殖并能够保证健 贴，品种改良补贴等。 康持续稳定发展的名特优主养品种。 （收稿日期：２０１３－－０８—２３） ３．２应以鱼虾混养模式为主推模式 通过调查研究，鱼虾混养模式优于鱼虾单养
