农容生泽ｓｔ ０－ 编。ｎ ｑｙ寐ａｎ嵩ｑ（ｃ鱼ｏｎ．．Ｕ ，ｎ ．ｏｎ—ｑ ｎｅｔ．。ｃｎ ｚＱｉｏ受登 糖尿病患者饮食疗法 一、饮食控制最重要糖尿病的 治疗是综合疗法 我们形象地比喻糖 尿病是一个ｉ匹马拉的破车．一 是 饮食疗法．一匹是运动疗法．一匹是 药物疗法 饮食疗法是驾辕的马．是 最关键的 很多Ⅱ型糖尿病人饮食控 制好了可以不吃药、少吃药：Ｉ型糖 尿病人控制好了也可以少打胰岛素． 所以千万不能大意．要在营养师的帮 助下．制定一个切实可行和行之有效 的糖尿病食谱．坚持终生 二、走出只控制主食的误区 很多Ⅱ型糖尿病人平时只控制主食 在６两以内．而不控制副食的摄入量． 这是非常不对的 因为副食包括的各 种蛋白质食品也可产生热量．增加脂肪 和胆固醇摄入量．对预防糖尿病的合 并症非常不利．对控制体重也很不利 三、了解常用食物成分要把自 己喜欢吃、义不违反饮食原则的常用 食物成分写在一张纸上．便于掌握你 食谱中的营养成分和计算热量．每餐 都要算一算．然后再决定吃多少 嬖＝５ 冬季干燥，切莫挖鼻孔 四、吃什么都要有量糖尿病食 谱应该和正常人饮食一样讲究膳食 均衡．因此．除了不能随便地多吃甜 食以外，其他食物都可以吃．但吃什 么都要有量 很多人一说吃“糖”脸就 变色．糖尿病人偶然吃块喜糖、吃块 巧克力也是可以的 一块糖也就重几 克．儿十大卡的热量。在空腹时加餐一 块糖升血糖也是一次性的．不会造成 很大的峰值．因此不必一谈糖就变色 五、有食疗和保健作用的食物 糖尿病食谱在保证数量的前提下．关 键要讲究食物的营养价值．选择有食 疗和保健作用的食物。例如莲子、山 药、桂元、大枣、绿豆及新鲜谷类、豆 类对糖尿病都有食疗价值．就应多选 择一些 大枣虽然含糖高．但一餐吃 几枚对血糖影响并不大 大豆制品、 鱼虾海产品、禽类、蛋类、乳类中有许 多有食疗价值的．蔬菜中的苦瓜、南 瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、大萝 卜、小白菜都可多吃。 六、饮食控制不等于饥饿疗法 很多糖尿病人把饮食控制理解为饥 饿疗法 过去确实有过饥饿疗法治疗 糖尿病的．但造成酮症昏迷、低血糖 也是很常见的 饮食控制要根据血 糖、尿糖和用药及活动量大小决定食 谱。血糖不高，活动量大．主食量适当 放宽，用药也可适当减少 七、饮食不能违反的原则 不能 违反的原则有低糖、低脂、低胆固醇、 低盐、低热量；高维生素、高纤维；蛋 白质适量、少食多餐六分饱：戒烟酒。