法律分析:
通常情况下，如果企业家已经死亡，那么可以召开股东大会，对公司的财产进行清理核算，偿还公司债务。企业家个人债务，和公司无关的，由企业家个人的遗产承担。剩下的债务可以让其继承人在遗产范围内进行清偿。公司还盈利的，可以变更法人，保持公司盈利，清偿债务。资不抵债的，可破产清算。
法律依据:
《公司登记管理条例》 第二十七条 公司申请变更登记，应当向公司登记机关提交下列文件：
(一)公司法定代表人签署的变更登记申请书;
(二)依照《公司法》作出的变更决议或者决定;
(三)国家工商行政管理总局规定要求提交的其他文件。
公司变更登记事项涉及修改公司章程的，应当提交由公司法定代表人签署的修改后的公司章程或者公司章程修正案。
变更登记事项依照法律、行政法规或者国务院决定规定在登记前须经批准的，还应当向公司登记机关提交有关批准文件。
第三十条 公司变更法定代表人的，应当自变更决议或者决定作出之日起30日内申请变更登记。
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