法律分析：证据权利保险（Evidence Insurance）是指在民事、刑事诉讼过程中，保险公司为保险人提供针对证据保全、鉴定、调查等服务的保险产品。一般来说，证据权利保险的保险金额由保险人自行决定，且一般只保障证据保全、鉴定、调查费用等直接财产损失。当然，保险公司的具体赔付范围和保险金额限额需在保险合同中约定。
法律依据：
1.《中华人民共和国保险法》第二十五条： “保险合同中约定的保险金额不得超过被保险财产的价值，但法律另有规定的除外。”
2.《中华人民共和国民事诉讼法》第九十条： “当事人认为需要采取保全措施的，可以向人民法院申请保全，由人民法院根据申请人的申请，决定是否采取保全措施，并在规定期限内发出保全通知书。”
3.《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十一条： “对可能丢失、灭失、损毁或者变质的物证、证据或者文书，有关单位或者个人应当及时予以保全和保存。”
综上所述，证据权利保险的保险金额和赔付范围需在保险合同中进行明确约定，且一般只保障证据保全、鉴定、调查费用等直接财产损失。当然，在民事、刑事诉讼过程中，保险人还需要注意提出证据保全申请，确保证据能够得到合法保全和有效利用。
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