法律分析：食品药品监督管理部门依照本法和规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第五条 设立食品安全委员会，其职责由规定。食品药品监督管理部门依照本法和规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。卫生行政部门依照本法和规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。其他有关部门依照本法和规定的职责，承担有关食品安全工作。
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