山东省中小学校 2020年春季学期开学条件核验细则
被核验单位： 核验项目 核验内容 核验人： 核验要点 核验时间： 核验方式 年 月 日 备注 核验结果 是□ 否□ 是□ 否□ 1.成立疫情处置工 作领导小组 体系建设与2.成立防控督导组 机制建立 3.四级防控工作联系网络 4.与卫生、公安等部门建立联防联控机制 5.开学工作方案 6.日常防控方案 7.应急预案 8.舆情应对预案 制度建立
是否明确职责分工，是否专题研究疫情防控，是 查阅资料 否部署防控措施。 是否已经开展督导检查，查看督导记录。 查阅资料 查看学校、班级、年级、家长四级联系网络。现查阅资料、现场 场连线查验联系网络是否畅通，能否及时收集、 连线 是□ 否□ 报送信息。 查阅资料、现场 现场连线定点医疗机构和派出所电话进行查验。 连线 是□ 否□ 是否制定开学工作方案，是否报教育主管部门备 查阅资料 是□ 否□ 案。 消毒清洁、体温测量、进出管理等相关内容是否 查阅资料、随机 是□ 否□ 完备；随机访谈教职员工是否知悉情况。 访谈 是否具有可行性，可现场测试；现场随机访谈教 查阅资料、随机 是□ 否□ 职员工对应急处置流程知悉情况。 访谈 是否安排专人应对舆情，随机访谈是否熟悉处置 查阅资料、随即 是□ 否□ 舆情的流程和要点。 访谈 是否责任具体到人，是否明确报送途径、流程。 查阅资料 是□ 否□ 方案制定 9.疫情报告制度 核验项目 核验内容 10.应急处置制度 核验要点 核验方式 核验结果 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 备注 现场随机访谈相关人员是否熟悉应急处置具体 查阅资料、随机 是□ 流程。 访谈 是否明确各环节负责人，相关人员是否熟悉发现查阅资料、随机 是□ 11.师生晨午检制度 问题后的处置流程。工作人员现场演示操作、记 访谈 录是否规范。 12.卫生清洁消毒制是否明确各环节负责人，消毒场所、频次、消毒查阅资料、随机 是□ 度 剂使用是否科学、准确。厕所消杀和教室通风制 访谈 度是否落实。 13.健康教育制度 查看健康教育的内容是否完备、形式是否灵活多 查阅资料 是□ 样。 14.缺勤登记追踪制 是否责任具体到人，是否明确登记追踪流程。 查阅资料 是□ 度 15.废弃口罩集中处 实地查看废弃口罩垃圾桶设置位置、数量，是否 查阅资料、实地 是□ 理制度 按要求规范管理。 查看 查看培训记录、视频影像；现场随机询问关键岗查阅资料、随机 全员培训 16.教职工全员培训 位教职员工是否参加培训以及培训次数、培训内 访谈 是□ 容。 17.师生进行相关知查看宣教记录；现场随机询问师生是否参加培训查阅资料、随机 是□ 识宣教 以及培训次数、培训内容，学校是否组织宣教活 访谈 动。 应急处置 18.应急演练 查看演练记录，视频影像等；现场询问是否及时查阅资料、随机是□ 发现问题，整改措施具体有哪些。 访谈
核验项目 核验内容 19.模拟演练 核验要点 核验方式 核验结果 备注 随机抽取一组教职工进行操作演示，包括晨午 是□ 否□ 检、教室卫生管理、疑似患者报告、隔离等，演 现场演示 示是否规范。 20.师生员工健康台 查看健康台账信息是否完整，是否责任具体到 查阅资料、随机 是□ 否□ 全面排查 账 人，是否明确报送途径、流程。 访谈 21.排查重点人员 是否对重点人员进行筛选，“一人一档”制作健查阅资料、随机是□ 否□ 康监测名册。 访谈 22.设置充足水龙 查看水龙头数量是否充足、布局是否合理，是否 查阅资料、实地 是□ 否□ 物资保障 头、肥皂、洗手液配备肥皂、洗手液等。 查看 等 23.物资储备落实情查看疫情防控日常物品储备情况及登记记录。是查阅资料、实地况 否测算并建立应急处置物品需求清单，与属地政 查看 府有关部门对接。 是否做好消毒记录，重点查看消毒时间、方式、查阅资料 清洁消毒 24.消毒记录 责任人等。 查看消毒记录（地点、时间等）；相关人员进行操作演示，考核操作是否符合规定，消毒剂选用、作业时间、个人防护等是否科学、规范。 26.应急隔离空间设现场应急隔离区域的区域划定、卫生条件、设施隔离区域 置 配备等是否符合规定，是否有明确负责人。 25.操作演示 餐饮管理 27.食品经营许可 是□ 否□ 是□ 否□ 查阅资料、实地 是□ 否□ 查看 查阅资料、实地是□ 否□ 查看 是否持有有效《食品经营许可证》，未超范围经 查阅资料、实地 是□ 否□ 营。 查看
核验项目 核验内容 核验要点 核验方式 核验结果 否□ 备注 28.食品安全组织管 是否建立了以校长为第一责任人的食品安全责 查阅资料、实地 是□ 任制，是否有健全的食品安全管理组织机构并运 查看 理 行良好，是否有专职食品安全管理人员并落实食 品安全责任。学校是否按时进行食品安全自查并 有自查记录。是否有实际有效的食品安全突发事 件应急处置预案并熟悉处置过程。 29.餐饮从业人员管 是否开展岗前培训和食品安全知识培训，建立从 查阅资料、实地 是□ 业人员健康管理档案，从业人员是否持有有效健 查看 理 康证（疫情期间到期的有效期可延续至疫情结束 后 1 个月）。是否每日晨检并做好记录，是否做好个人防护，是否佩戴口罩并保持手部清洁，是否进行身份核验、体温检测等。 30.食堂进货渠道管 食品原材料采购渠道是否可追溯，索证索票是否 理（含集体配餐） 规范、齐全。未饲养、宰杀畜禽等动物，未采查阅资料、实地 购、使用野生动物，未采购、使用未按规定检疫查看 检验或检疫检验不合格的肉类及其制品，未采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制品。采购和配送车辆是否干净卫生、专车专用。 原料贮存温度、湿度是否符合安全要求，离墙离 实地查看 31.原料贮存 地存放，没有“三无”、过期、变质食品。 场所、布局是否合理，是否保持食品加工区和就 32.环境卫生 餐场所环境整洁卫生和空气流通，是否及时对地 实地查看 面、墙面、桌椅等进行消毒，是否有防鼠防蝇防 虫防尘措施。 是□ 否□ 否□ 是□ 是□ 否□ 否□
核验项目 核验内容 33.设施设备管理 核验要点 核验方式 核验结果 否□ 是□ 是□ 否□ 否□ 否□ 备注 是否定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设查阅资料、实地 施、设备，是否定期对空气过滤装置进行清洁消查看 是□ 毒，保证设施、设备运转正常。 34.食堂餐具消毒和是否对餐饮具进行规范清洗、消毒、保洁，是否 保管 采用高温蒸煮方式进行充分消毒，并按要求进行 实地查看 保管，避免交叉污染。 35.生熟分开 食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、 冷藏冷冻设施是否分开，且区分标志明显。是否 实地查看 禁止生冷、冷荤、凉菜等冷食制作和销售。 食品添加剂管理是否符合专店采购、专柜存放、 36.食品添加剂管理 专人负责、专用工具、专用台账要求。无非法添查阅资料、实地是□ 加非食用物质和滥用食品添加剂行为，不购买、 查看 储存、使用亚硝酸盐。 37.严格就餐管理 38.食堂操作规程 查看就餐人数、食堂分布、用餐规模是否合理。 实地查看 是否安排错时错峰、单桌同向就餐等。 是□ 否□ 是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进 行加工制作食品，做到烧熟煮透、生熟分开、荤查阅资料、随机是□ 素分开，确保熟制食品中心温度达到 70℃以访谈 上。物资储备、人员管理、食品安全管理、消毒保洁等是否全面；现场询问食堂从业人员了解、掌握情况。 是否有专用留样设备并正常运转，有专人管理， 查阅资料、实地是否按规定进行留样并做好记录。 查看 是□ 否□ 39.食品留样 否□
核验项目 错峰返校 核验内容 40.返校安排 核验要点 是否有明确清晰的分期分批错峰返校方案。 核验方式 查阅资料 核验结果 是□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 备注 41.设立体温检测点 地点设置，人员安排，记录的管理等是否完备。 查阅资料、实地 是□ 查看 校园出入管42.外出审批制度 查看审批流程是否完整。 查阅资料 是□ 理 43.外来人员实名登 查看登记内容，备案表管理等。 查阅资料 记备案 44.教学衔接计划 是否制定线上教学和返校开学的教学衔接计划。 查阅资料 45.学业检测计划 是否制定学业检测计划。 查阅资料 是□ 是□ 是□ 教学准备 注：1.任意一项核验结果为“否”，即核验不合格。
2.核验不合格的，须在 5 日内完成整改；5 日后，整改不到位或不按要求整改的，不得安排开学。
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