中药养护知识培训试卷及答案

中药养护知识培训试卷

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一、填空题（每空3分，合计45分）

1、按照中药材的不同性质，必须分库保存，本公司现有中药材存储仓库分别为： 常温库 、 阴凉库 、 毒性药材库 、 贵细药材库 。

2、中药材常温库要求的温度范围是 10℃~30℃ ，湿度范围是 45%~75% 。 3、中药材库区为控制湿度范围，采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合，并做好相关记录。

4、中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情况和处理意见。

5、中药材养护过程中，发现变质药材，应将药材移至不合格区、挂红牌、并报告品保部。

二、选择题（每题6分，合计30分） 1、中药材阴凉库的温湿度（ C ） A、湿度45%~75% 温度10℃~30℃ B、湿度35%~70% 温度10℃~30℃ C、湿度45%~75% 温度0℃~20℃ D、湿度35%~70% 温度10℃~20℃ 2、中药饮片的水分一般控制在（B）

A、5%-13% B、7%-12% C、5%-10% D、7%-15%

3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象，其对库区温度控制要求是（A）

A、2℃~10℃ B、0℃~20℃ C、-8℃~2℃ D、0℃~10℃ 4、除湿养护最常用的吸潮剂是（C）

A、双氧水 B、熟石灰 C、生石灰 D、高分子树脂 5、下列除哪项外均为中药品质变异现象(A)

A.破碎 B.变色 C.虫蛀 D.泛油 三、判断题（每题3分，合计15分）

1、毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库（柜）存放。（√） 2、生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。（×） 3、处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。（√） 4、中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。（√）

5、原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在30℃以下，相对湿度应保持在80%以下为宜。（×） 四、简答题（每题20分，合计20分）

1、哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？

答：含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害，如党参、当归、枸杞等。 措施：在净选时应彻底清除或杀灭由原药材带来的虫卵，幼虫或成虫。

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