冰凉粉的做法

来源：欧得旅游网

冰凉粉的做法

这是小时候代表夏天的甜品。到处都有冰凉粉叫卖，冰凉晶莹的凉粉，甜丝丝深如褐色的红糖水，吃一碗立马暑气全消。你知道冰凉粉怎么做吗?下面就由店铺为大家整理的冰凉粉的做法，欢迎阅读。

冰凉粉做法一: 用料白凉粉半包凉开水烧开的滚水 1L 冰凉粉的做法

找一个大碗，将凉粉倒入，少量凉开水搅匀。烧开水，倒入大碗中搅匀，放置室温，自然凝结。红糖冲成红糖水，很浓比较甜才好吃。把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏。吃的时候用勺子挖在小碗里浇红糖水，芝麻。冰凉粉做法二: 食材

主料凉粉50g 辅料红砂糖250g白砂糖100g白芝麻适量白醋适量

步骤

1.超市买来的凉粉粉，直接用开水冲。50g的粉放2.5斤的水!放凉后放入冰箱冷藏。这样凝固的更快，吃起来更冰凉!

2.白芝麻炒香放凉，加入白糖，搅拌均匀。比例可以按个人喜好! 3.红砂糖用开水冲开，搅拌均匀。喜欢吃甜的少放点水! 4.凉粉凝固好，就是透明状，跟果冻一样!

5.取一个碗，放入凉粉，加上白砂糖水，加上适量白醋，放入芝麻拌的白糖。

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