苦丁茶是药不是茶

作者：谷悦

来源：《家庭医药·快乐养生》 2018年第7期

苦丁茶有疏肝清热、降压调脂降糖的作用，颇受人们的喜爱。但是，苦丁茶是药而不是茶，不能长期饮用。

中医认为，苦丁茶味甘，性苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功效，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。《本草纲目拾遗》言其“逐风、活血，绝孕”，《本草再新》言其“消食化痰、除烦止渴、利二便、去油腻”。药理研究表明，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，有调脂、降压、降糖，增加冠状动脉血流量、心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，可明显改善心脑血管病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症。

但是需要注意的是，苦丁茶是药而不是茶，不宜长期服用，以免损伤肝肾功能。苦丁茶性味苦寒，慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎及孕妇不宜饮用。《本草纲目拾遗》言其“绝孕”，《中国医学大辞典》言其“凉子宫”，故处于育龄期的男女应慎重选用。

（摘自《农民日报》）

贵重中药另类煎

哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任 于景献

名贵中药，又名贵细中药，由于其价格昂贵，采购困难，和普通药物一起煎容易造成损耗，因此不宜用普通方法煎煮，有的甚至不宜煎服。建议根据不同药物特点来区别对待，具体方法如下：

另煎

如人参、西洋参、鹿茸等，不宜与其他药共煎，否则煎出的有效成分会被其他同煎的药渣吸附，造成浪费。

烊化

阿胶、龟板胶等药物大多是高分子物质，溶化在水中后十分黏稠，可单独放入容器内隔水炖化，或以少量水煮化，再将其投入已经煎好的热汤剂中，搅拌溶化后服用。

研末

如紫河车（胎盘），可用水洗净以后， 放入蒸笼中蒸透，再烘干或低温干燥即可。临用时研粉冲服，或装入胶囊内吞服。鹿茸也可以研成细末直接吞食，或配以其他药粉拌制成丸服食。

炖水

冬虫夏草最好炖水单独服用。如果要和其他中草药一起煎服，也要用另煎的办法，单独用小火煎1个小时，然后再把其混合到快煎好的药液中。

入丸

如麝香含有在常温下易挥发的有效成分， 绝对不能煎煮，否则药效全失，应当入丸散或外用。

（摘自《生命时报》）