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一种卤料及使用该卤料卤制肉质食材的方法[发明专利]

来源:欧得旅游网
专利内容由知识产权出版社提供

专利名称:一种卤料及使用该卤料卤制肉质食材的方法专利类型:发明专利发明人:王勇

申请号:CN202010248036.7申请日:20200401公开号:CN1112829A公开日:20200612

摘要:本申请属于食品加工技术领域,具体公开了一种卤料及使用该卤料卤制肉质食材的方法,其中,该卤料包括:草豆蔻、香果、三奈、八角、桂皮、香松、荜拨、小茴香、甘草、白扣、砂仁、胡椒。本申请可用于卤制食品味道鲜美,可以满足人们口味多样化的需求。

申请人:重庆佳弘农业发展有限公司

地址:401523 重庆市合川区钓办处思居村6社

国籍:CN

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