专利名称：一种卤料及使用该卤料卤制肉质食材的方法专利类型：发明专利发明人：王勇
申请号：CN202010248036.7申请日：20200401公开号：CN1112829A公开日：20200612
摘要：本申请属于食品加工技术领域，具体公开了一种卤料及使用该卤料卤制肉质食材的方法，其中，该卤料包括：草豆蔻、香果、三奈、八角、桂皮、香松、荜拨、小茴香、甘草、白扣、砂仁、胡椒。本申请可用于卤制食品味道鲜美，可以满足人们口味多样化的需求。
申请人：重庆佳弘农业发展有限公司
地址：401523 重庆市合川区钓办处思居村6社
国籍：CN
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